サラリーマンがオムレツを作りました!平日夜でも簡単です

こんばんは。

本日はオムレツを作りましたので、記事にします。オムレツは簡単かつ美味しいのでお勧めです。

・オムレツ(2人前)
調理時間:20分
・挽き肉:150g
・玉ねぎ:1/2個
・もやし:1/2袋
・にんじん:1/4個
・卵:4個
・酒:大さじ1
・醤油小さじ1
・砂糖:小さじ1
・塩:小さじ1/2
・胡椒:5振りくらい
・ケチャップ:お好み

1.挽き肉を炒めます。

2.挽き肉に火が通ってきたら油を少し取って、玉ねぎ、にんじんを投入します。

3.玉ねぎ、にんじんに火が通ったら、もやしを入れ、ケチャップ以外の調味料を入れます。
※もやしを最後に入れるのは炒めすぎると水分が出る、かつ、食感が楽しめなくなります。

4.調味料が馴染んで水分が飛んだら具材の完成です。

5.卵を入れて、半熟状態になったら野菜を入れます。

6.お好みの卵状態で包んで、ケチャップをかけて完成です。

お腹もいっぱいになるし、簡単に作れるのでお勧めです。よかったら晩御飯にいかがでしょうか。

以上

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