【焼くだけ簡単】ハーブチキンのフライパン焼きを作りました!

こんにちは。

ハーブチキンのフライパン焼きを作ったので記事にします。皮がパリパリでめちゃくちゃ美味しいです。

・ハーブチキンのフライパン焼き(調理時間:25分)
・鶏もも肉:1枚
・乾燥ハーブ:大さじ1
・塩:大さじ1
・小麦粉:大さじ1


1.鶏もも肉に乾燥ハーブ、塩で下味をつけます。
しっかり目に味をつけてしまって大丈夫です。


2.小麦粉を全体につけます。
鶏肉の脂(旨み)を逃がさないことと皮をパリパリにさせることが目的です。


3.皮の方を10分間動かさずに蓋をしながら中弱火で焼きます。


4.10分程度焼き、皮がパリパリになったら裏返してさらに10分焼きます。
※皮のパリパリ感は最後にもう一度裏返して強火で焼くことで調整できます。


5.盛り付けて完成です。


鶏肉の脂が少しでるので、野菜を一緒に揚げ焼きしました。
皮がパリパリでめちゃくちゃ美味しいです。お店なら2000円くらい取られますね 笑


簡単に作れるので、よかったら作ってみてください。


以上

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