こんばんは。
蒸し器なしでフカフカ肉まんを作りましたので、記事にします。
電子レンジで作るとカチカチな肉まんとなってしまって美味しくないので、このやり方が一番おいしいと思っています。
１．クッキングシートの上に肉まんをのせ、クッキングシートの下に水を張る。
２．蓋をして30分ほど蒸す。
※冷凍かつコンビニ肉まんの2倍くらいのサイズのものでの時間です。
３．完成
皮の上の方も含めて、ふっかふかの肉まんが作れました。
以前、twitterで「お茶碗に水を張ってその上に肉まんを置いてレンジ」というやり方があったのですが、こちらの方法だと肉まんの上部の皮はカチカチでした。
蒸し器がない方でフカフカの肉まんを作りたい方は是非試してみてください。
以上