こんにちは。
先日、鶏とゴボウの炊き込みご飯を作りましたので、記事にします。手軽で簡単ですが、めちゃくちゃ美味しくてお勧めです。
・鶏とゴボウの炊き込みご飯（3合分）
作業時間：15分
・米：3合
・鶏もも肉：200g
・ゴボウ：1/2本
・人参：1/3本
・シイタケ：3個
・醤油：大さじ4.5
・酒：大さじ1.5
・砂糖：大さじ1.5
作業時間：15分
・米：3合
・鶏もも肉：200g
・ゴボウ：1/2本
・人参：1/3本
・シイタケ：3個
・醤油：大さじ4.5
・酒：大さじ1.5
・砂糖：大さじ1.5
１．お米以外のすべての食材を鍋に入れて10分ほど弱火で煮詰めます。
煮詰めたらこんな感じです。
２．お米をとぎ、炊飯器に鍋の中身を入れて水を3合より少し少な目にして炊きます。
３．炊き上がったら完成です。
お茶碗によそった画像です。
我が家では、大量に作って、余ったごはんは冷凍して食べています。みなさんもよかったら作ってみてください。
以上