【男の簡単料理】カスタードパイを作りました!カスタード作りも簡単です。

こんにちは。

カスタードパイを作りました!お菓子系は経験がほとんどないので、参考となるレシピを用意しました。男でも簡単に作れましたよ。

FOODIEというサイトのこちらを参考にして作成しました。
レシピは上記サイトに記載の通りのものを引用いたします。

・カスタードパイ
調理時間:1時間
・卵黄:3つ
・牛乳:40g
・砂糖:70g
・薄力粉:30g
・パイシート:一枚
※参考にしたサイト:FOODIE
早速、カスタード作りです。上記の分量で4つ以上作れるほどたっぱりの量です。

1.卵黄と砂糖をしっかり書き込まぜます。

しっかりとかき混ぜるとカスタードっぽい色になります。

2.薄力粉を入れて粉が消えるくらい軽く混ぜます。

3.沸騰直前の牛乳を少しずつ入れてなじませます。

4.鍋に入れて弱火で火をかけながら少しずつかき混ぜます。

5.ずっとかき混ぜるととろみがでてきます。

6.パッドに入れて冷やして完成です。

7.パイシートでお好みのものを作ります。

パイで包んでオーブンで焼くとこんな感じ

パイだけ焼いて外付けもおいしいです。

手軽に作れて甘さ控えめ。とってもおいしいので良かったら作ってみてください。

以上

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