サバの味噌煮を作りました

こんばんは。

今日は早帰りができたので、サバの味噌煮を作りました。
半額だったので、190円！笑

１．サバにお湯をかけて臭みを取ります。
漬けすぎると煮崩れしてしまう可能性があるので、注意です。ここで、大きな骨は取ってしまうとよいと思います。

２．サバを除いてすべての調味料をフライパンに入れて沸騰させます。

３．沸騰して、全ての調味料が混ざったら、サバを投入します。

４．蓋をし、15分ほど弱火で煮詰めたら完成です。煮詰めると、とろみが出てきます。なお、煮詰めすぎると味がこくなるので、注意です。

少し濃かったけど、非常においしかったです！
今日はウェルスナビの運用がないので、料理記事を書きました。
3連投で、もはや料理ブログ　笑

以上です。